Pump up your knowledge: SPORT protein incontra la fermentazione

I funghi incontrano i piselli e il riso: sembra una ricetta e, di fatto, lo è. Siamo costantemente alla ricerca di soluzioni naturali che ti supportino nel raggiungere i tuoi obiettivi nel fitness con una mentalità aperta. Per questo motivo con SPORT protein ci siamo spinti a un livello superiore di nutrizione per sportivi. La nostra nuova formulazione si distingue per le proteine fermentate di riso e piselli e presenta due vantaggi chiari: maggiore biodisponibilità e migliore tollerabilità. Per saperne di più, approfondisci qui.

Perché abbiamo scelto di fermentare le fonti proteiche vegetali

Partiamo dai concetti di base: i cibi fermentati sono alimenti che hanno subito un processo di fermentazione. Ciò significa che microrganismi come batteri, lieviti o funghi crescono naturalmente negli alimenti e convertono zuccheri e altri carboidrati. Questo processo di solito consente agli alimenti di conservarsi più a lungo, ne modifica il sapore e ne migliora la digeribilità. Alcuni esempi classici di alimenti reperibili anche al supermercato sono il kombucha, il kefir, il miso o i crauti. Sono super sani.

La nostra nuova formula sfrutta la potenza della natura. I miceli, cioè l’apparato radicale del fungo shiitake, trasformano le nostre proteine del riso e dei piselli in una potenza proteica vegana contenente tutti i 20 aminoacidi proteinogenici. Il successo della nostra formulazione sta nella riduzione delle proteine a peptidi. Rispetto alle miscele di proteine di piselli e riso non fermentate l’assorbimento avviene più rapidamente e ne consegue una migliore biodisponibilità di aminoacidi, con un minore potenziale di allergia e un minor numero di fattori anti-nutrizionali come i fitati, che possono inibire l’assorbimento del ferro e di altri minerali.

Quali altri ingredienti sono presenti nella formula di di SPORT protein?

SPORT protein contiene proteine dei semi di lino gialli in polvere e proteine di piselli e riso fermentate con miceli del fungo shiitake per fornire 26 g di proteine in una porzione. Contiene tutti i 20 aminoacidi proteinogenici, compresi 4,5 g di BCAA. Le proteine  che contiene nella sua formula favoriscono il mantenimento e l’aumento della massa muscolare e promuovono i processi di rigenerazione dell’organismo. 

Vitamine e minerali naturali completano la formula e forniscono all’organismo nutrienti importanti per lo sport (come il magnesio). La vitamina D3 contribuisce a preservare la funzione muscolare. La riboflavina, la biotina, le vitamine B6 e B12 derivanti dai germogli di grano saraceno in polvere CULTAVIT® svolgono un ruolo decisivo nel metabolismo energetico. Il ferro contenuto naturalmente nella formula aiuta a ridurre la stanchezza e l’affaticamento e favorisce il trasporto di ossigeno nell’organismo. E last, but not least, l’estratto di arancia WATTS’UP®, testato in studi condotti su atleti, fornisce un ulteriore vantaggio per le prestazioni atletiche.

Chi può beneficiare  di SPORT protein?

Probabilmente avrai già notato che la nostra nuova formulazione è in grado di fornire quel pizzico di performance in più in ogni situazione, che si tratti di sport o di vita quotidiana. Gli atleti a livello agonistico hanno bisogno di un apporto proteico rapido e semplice, oltre che di un profilo aminoacidico proteinogenico completo. SPORT protein semplifica la loro routine nutrizionale quotidiana e la loro capacità di rigenerazione, contribuendo al raggiungimento delle massime prestazioni. E poi… il nostro prodotto è elencato nella Lista di Colonia. Questo significa che anche gli atleti di alto livello possono fidarsi di noi, perché i prodotti della Lista di Colonia vengono regolarmente testati per verificare la presenza di sostanze vietate dall’Agenzia Mondiale Antidoping.

Ma anche gli atleti amatoriali beneficiano della facile digeribilità e dell’apporto proteico controllato per rigenerare l’organismo dopo allenamenti svolti con regolarità. Inoltre tra gli ulteriori vantaggi c’è la buona solubilità in acqua e la piacevole sensazione che il prodotto regala.

Per i vegani e per chi segue una dieta consapevole le nostre proteine in polvere completamente vegetali sono una soluzione naturale e semplice per integrare la dieta.

La nostra raccomandazione: ti consigliamo di assumere una bustina una volta al giorno diluita in 300 ml di acqua. Per gli atleti l’ottimizzazione dei tempi è l’ideale: è bene assumere  SPORT protein 1-2 ore prima o dopo l’allenamento.

In sintesi gli alimenti fermentati come gli ingredienti contenuti nel nostro SPORT protein offrono benefici per la salute in quanto soddisfano un’ampia gamma di esigenze nutrizionali. Scegliendo consapevolmente di consumare alimenti fermentati, promuoviamo quindi la salute e il benessere e possiamo dare il meglio di noi. Prova ora SPORT protein.